sábado, 28 de febrero de 2009

Envoltura Nuclear




Es una porción especializada del Retículo Endoplasmático. Consiste en un saco ó bolsa cuyas membranas (que son dos, concéntricas, cada una de las cuales es una bicapa lipídica que definen un espacio perinuclear de unos 20 a 40 nm) en algunos puntos hacen contacto entre sí y delimitan aberturas llamadas "poros nucleares".
Los poros presentan un diámetro de 1000 Angstrom (A), en sus bordes se encuentra un complejo constituído por ocho subunidades de proteínas y material adosado a ellas, lo cual restringe el diámetro a unos 100 A de apertura definitiva.
La superficie externa de la envoltura nuclear suele presentar ribosomas adosados al igual que el Retículo Endoplasmático Rugoso.
La superficie en contacto con el interior del núcleo presenta polipéptidos que constituyen una lámina fibrosa de espesor variable.
La envoltura nuclear se encarga de regular, mediante sus poros, el pasaje de sustancias y partículas entre el núcleo y el citoplasma.
Los complejos del poro son los responsables de la selección de moléculas y organelas que pueden atravesarlo y de la dirección en que lo harán, por ejemplo, los ribosomas sólo pasan desde el núcleo al citoplasma.
La lámina fibrosa tiene por función organizar y desorganizar la cromatina y los cromosomas al momento de la Reproducción Celular

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto, Handel, María, Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed EUDEBA 1994.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Pureves, William, Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biología" Ed Médica Panamericana. 2003


Núcleo Celular: Descripción y estructura


El núcleo es la organela mas sobresaliente de la célula eucarionte. Puede presentar formas regulares (esféricas, ovoides ó aplanadas) ó irregulares (en forma de herradura ó con varios lóbulos). Su tamaño es variable pero en general está relacionado con el tamaño de la célula a la que pertenece. El número de núcleos por célula también es variable, suele ser uno en la mayoría de las células pero puede haber dos como en algunos hepatocitos. También hay ocasiones en los que se encuentran muchos núcleos como en los osteoclastos del tejido óseo y en las fibras musculares estriadas.
El núcleo puede presentar distintas localizaciones pero en general su posición es fija y característica para una célula dada.
Tiene, durante la interfase del ciclo vital de la célula, una organización típica; en esta etapa está constituído por:
  • una envoltura nuclear, que lo limita del citoplasma
  • el carioplasma, nucleoplasma ó jugo nuclear, un coloide donde se hallan suspendidas las estructuras intracelulares
  • la cromatina, donde se halla el material genético ó hereditario
  • el nucleólo, lugar de armado de los ribosomas citoplasmáticos
Debido al hecho de que contiene la cromatina, el núcleo representa el depósito de prácticamente toda la información genética de la célula y por lo tanto es el centro de la actividad celular.


Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed EUDEBA. 1994.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Purves, William; Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biología" Ed Médica Panamericana. 2003


miércoles, 25 de febrero de 2009

Transporte a través de la Membrana Celular

Encontré un Pps que hizo la Profesora Patricia Rojas Figueroa, les dejo el enlace a rapidshare para que lo bajen, está muy bueno y completo. Puede serles de gran utilidad.

A modo de reseña comentarles que la Membrana Celular presenta dos tipos de transporte. Uno que se utiliza para transportar partículas de baja masa molecular y otro que se emplea para transportar partículas de elevada masa molecular.

  • Transporte de Partículas de baja masa molecular: Se pueden distinguir dos tipos de transporte. Uno pasivo y uno activo.
  1. Transporte Pasivo: no supone gasto de Energía Metabólica. Solo utiliza la Energía Potencial debida a una diferencia en el gradiente de concentración. Dentro de este existen tres formas posibles:
  • Difusión Simple: ocurre a través de la doble capa de Fosfolípidos, las sustancias solubles en lípidos pueden atravesar fácilmente la bicapa lipídica, moviéndose a favor de su gradiente de concentración. Esto sucede con moléculas pequeñas sin carga eléctrica neta como la urea y el glicerol ó bien con moléculas hidrofóbicas como el oxígeno, los ácidos grasos y las vitaminas liposolubles.
  • Difusión Facilitada: algunas proteínas integrales presentan una estructura tridimensional en la cual los radicales polares de ciertos aminoácidos se disponen formando un canal hidrofílico que puede ser atravesado por moléculas polares con carga eléctrica neta por ejemplo los iones pasan a través de las proteínas integrales.
  • Ósmosis: se refiere sólo al movimiento de moléculas de agua.
  1. Transporte Activo: supone un gasto de Energía Metabólica. La energía metabólica se utiliza para ir en contra del gradiente de concentración. Este tipo de transporte se dá siempre a través de proteínas. Hay tres tipos de proteínas:
  • De Uniporte: un sólo tipo de molécula entra ó sale de la célula en contra de su gradiente de concentración, por ejemplo el Na+
  • De Simporte: entran ó salen dos tipos de moléculas simultáneamente, por ejemplo sale Na+ y entra Glucosa+Na.
  • De Antiporte: dos tipos distintos de moléculas se mueven en direcciones contrarias, una entra y la otra sale, por ejemplo K+ entra y Na+ sale.

  • Transporte de partículas de elevada masa molecular: existen dos tipos
  1. Endocitosis: que es el ingreso de sustancias. Si estamos hablando de sustancias sólidas, entonces la Endocitosis será una Fagocitosis. Si hablamos de sustancias líquidas, esta será una Pinocitosis.
  2. Exocitosis: que es el egreso de sustancias.

acá les dejo el link al Pps sobre este tema: http://rapidshare.com/files/202352349/Estructurayfuncionmembrana.ppt.html

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. EUDEBa. 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español
  • Purves, William, Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biología" Ed Médica Panamericana 2003

domingo, 22 de febrero de 2009

Uniones Celulares


Las uniones celulares permiten la diferenciación entre organismos unicelulares y pluricelulares. Hay tres tipos:

  1. estrechas: son las que mantienen a las células juntas y sellan el espacio intercelular impidiendo la fuga del líquido citoplasmático.
  2. en hendidura: permiten conectar dos cèlulas entre sí. Son conexiones directas entre los citoplasmas.
  3. desmosomas: mantienen unidas ó fijadas dos membranas sin llegar a una uniòn estrecha.
La membrana celular tiene permeabilidad selectiva. Efectúa un control cualitativo y cuantitativo de la entrada y salida de sustancias. Como consecuencia de la captación selectiva de nutrientes y de la excreción de desechos que lleva a cabo, la membrana plasmática determina la composición del citoplasma.

Bibliografìa:

  • Apuntes de la Càtedra Fundamentos de Biologìa. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, Marìa; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biologìa" Ed. EUDEBa. 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biologìa" 6ª Ediciòn en español.
  • Purves, William; Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biologìa" Ed Mèdica Panamericana 2003

sábado, 21 de febrero de 2009

Ultraestructura, Composición Química y Función de la Membrana Plasmática



Al Microscopio Electrónico de Transimsión con técnicas de corte fino, la membrana plasmática y otras membranas intracelulares presentan una estructura trilaminar de un espesor aproximado de unos 75 Angstrom (A).
Está constituída por Proteínas, Lípidos e Hidratos de Carbono (estos últimos no se encuentran ne las membranas de los Procariontes). Las relaciones son de aproximadamente 40-50% de Lípidos, 40-50% de Proteínas y 2-10% de Hidratos de Carbono; estas proporciones suelen variar de acuerdo a la función que lleva a cabo la célula.

  • Lípidos de Membrana: En las células eucariotas los principales lípidos son los Fosfolípidos, Colesterol y Esfingolípidos (las membranas de los Procariontes carecen de colesterol). Estos lípidos son anfipáticos, lo cual significa que presentan una zona hidrofílica (cabeza polar) y una hidrofóbica (cola no polar). Tienen por función:
  1. Integridad de la membrana
  2. Generan una barrera eficaz contra el movimiento rápido de sustancias
  3. Generan un lago lipídico en donde flotan las proteínas
  • Proteínas de Membrana: Estas se hallan sumergidas en la bicapa lipídica, donde pueden desplazarse en sentido horizontal al igual que los lípidos, lo cual evidencia la fluidez de la membrana. También son anfipáticos: una zona de su estructura tridimensional es hidrofóbica y, gracias a ella, se asocian las colas no polares de los lípidos; otras regiones de su estructura son hidrofílicas y sobresalen de la bicapa para interactuar con el medio acuoso. Algunas proteínas sólo aparecen por el lado citoplasmático de la bicapa, otras sólo lo hacen por la capa extracelular (como las receptoras de hormonas) y un tercer tipo atraviesa la bicapa totalmente, por lo cual se las llama proteínas de transmembrana e intervienen en el pasaje de algunas sustancias. Las funciones de las proteínas son:
  1. permiten el pasaje de materiales ó sustancias a través de la membrana.
  2. recepcionan las señales del medio externo
  • Hidratos de Carbono de membrana: Son oligosacáridos unidos a proteínas, constituyendo glucoproteínas ó bien lípidos formando glucolípidos. Su distribución es asimétrica ya que sólo se los encuentra en la cara extracelular de la bicapa. Constituyen una zona periférica característica de la membrana plasmática llamada Glucocálix. Los oligosacáridos:
  1. orientan y estabilizan a las proteínas de membrana
  2. intervienen en fenómenos de reconocimiento celular.


Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, MAría; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed EUDEBA 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.

jueves, 19 de febrero de 2009

Organelas Parte 7


Citoesqueleto:

El citoplasma de las células eucariotas posee un conjunto de fibras delgadas y largas denominado Citoesqueleto. Este cumple al menos tres funciones importantes:
  1. mantiene la forma y el sostén de la célula.
  2. permite varios tipos de movimiento celular.
  3. algunas de sus fibras actúan como rieles ó puntos de apoyo para proteínas motoras que ayudan a la célula a moverse ó a mover cosas dentro de ella.
El Citoesqueleto está constituído por tres tipos de estructuras proteicas:

  • Microfilamentos ó Filamentos de Actina: presentan el aspecto de hebras de unos 50 Angstrom (A) de diámetro y longitud variable. La unidad de construcción es una proteína globular, la Actina G, cuyas moléculas son capaces de asociarse, en presencia de ATP y de iones calcio, dando largos helicoides dobles. Cada uno de estos constituye un microfilamento de Actina F ó actina Fibrilar. Los microfilamentos presentan polaridad; uno de sus extremos permite el crecimiento por adición de nuevas unidades de Actina G; por el extremo opuesto la hebra se puede acortar por desprendimiento de unidades. Son abundantes en la parte mas externa del citoplasma e influyen sobre las características de la superficie celular. Se los encuentra:
  1. constituyendo una red bidimensional sujeta por debajo de la membrana plasmática de algunas células (por ejemplo dotan de flexibilidad y capacidad de deformacion a los glóbulos rojos para que puedan pasar por los capilares sanguíneos).
  2. formando haces densos debajo de la membrana plasmática (en el ectoplasma).
  3. formando haces densos que actúan como eje central de las microvellosidades.
  4. formando un anillo denso en el borde del surco de segmentación durante la división del citoplasma.
  5. participando en la locomoción de tipo ameboide a través de la emisión de pseudópodos.
  • Filamentos Intermedios: constituídos por proteínas fibrosas que se asocian de manera irreversible sin gasto de energía dando estructuras filamentosas de 100 A de diámetro, notablemente resistentes a la tracción. Son los componentes mas estables del citoesqueleto y constituye una trama permanente dentro de las células. Se los encuentra en:
  1. células del tejido epitelial, donde están compuestos por queratina y se los denomina Tonofilamentos. Forman parte de los desmosomas y las uniones intermedias y se acumulan bajo la membrana celular para constituír el principal contenido de las células escamosas (células muertas de la última capa de la piel) donde tienen funcion impermeabilizante.
  2. en la mayoría de las células nerviosas (donde se los denomina Neurofilamentos) probablemente relacionados con el transporte de sustancias por el axón.
  3. en las células musculares estriadas.
  • Microtúbulos: son estructuras tubulares de largo variable de unos 250 A de diámtro. Su unidad de construcción es la Tubulina (proteína tubular). En presencia de ATP (que actúa como fuente de energía) y de iones Magnesio, las moléculas de tubulina se unen constituyendo las paredes de un tubo hueco cuya parte central mide unos 100 A de diámetro. La tubulina es un dímero formado a partir de dos monómeros polipeptídicos, la alfa-tubulina y la beta-tubulina. Las trece filas de dímeros de tubulina rodean la cavidad central del microtúbulo. Presenta dos extremos, uno positivo y otro negativo; los dímeros de tubulina pueden agregarse principalmente por el extremo positivo que lo alarga ó acorta al microtúbulo. Básicamente existen dos categorías de microtúbulos:
  1. lábiles, cuya asociación se produce sólo en ciertos momentos de la vida celular y en regiones definidas del citoplasma. Un ejemplo es el huso acromático que se forma durante la división celular.
  2. permanentes ó estables, que se encuentran durante toda la vida de la célula, entre estos son importantes los centríolos y sus derivados, las cilias y los flagelos.
Su presencia puede estar relacionada con dos funciones principales:
  1. constitución del citoesqueleto, responsable de la determinación y el mantenimiento de la forma celular y de la distribución espacila de los organismos en el hialoplasma.
  2. movimientos celulares, como la migración de cromosomas durante la división celualr ó los movimientos de las cilias y los flagelos.

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. EUDEBA. 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Purves, William; Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la BIología" Ed Médica Panamericana. 2003

miércoles, 18 de febrero de 2009

Organelas Parte 6


Centríolos:

Están constituídos por 9 (nueve) conjuntos de microtúbulos que delimitan un tubo hueco, cada conjunto, a su vez, está formado por 3 (tres) microtúbulos fusionados y alineados en un plano. Los 9 tripletes se mantienen en posición gracias a proteínas auxiliares que se tienden entre ellos.
En general se encuentran dos centríolos por célula, dispuestos perpendicularmente entre sí y cercanos a la envoltura nuclear. No están limitaods por membrana alguna pero se observan rodeados por una sustancia amorfa densa. Miden alrededor de 0,5 um de diámetro y 0,5 um de largo. Pueden actuar como centros organizadores de otras estructuras compuestas por microtúbulos, organizan el huso acromático durante la división celular y parecen ser el origen de los cuerpos basales, estructuras identicas a ellos, a partir de los cuales se forman las cilias y los flagelos.


Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología". Ed EUDEBA. 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.



viernes, 13 de febrero de 2009

Fotosíntesis

Importancia de la luz:

Isac Newton (1643-1727) dispersó la luz visible en un espectro de colores haciendo pasar el haz de luz a través de un prisma, luego, haciendo pasar la luz a través de un segundo prisma, recombinó los colores, obteniendo nuevamente luz blanca. Con este experimento demostró que la luz blanca está constituída por varios colores que van desde el violeta hasta el rojo.
En el siglo XIX gracias a James Maxwell (1831-1879) pudo saberse que lo que experimentamos como luz es en realidad una parte pequeña del vasto espectro continuo de radiación, el espectro electromagnético. Todas las radiaciones de este espectro actúan como si viajaran en forma de ondas. Las longitudes de onda van desde los Rayos Gamma (medidos en nanómetros, nm) hasta las ondas de radio de baja frecuencia (medidas en kilómetros, km).
Dentro del espectro de luz visible, la luz roja tiene una longitud de onda más larga y la luz violeta la más corta. En el vacío todas viajan a la misma velocidad 300.000 km/s.
Albert Einstein (1879-1955) postula en 1905 el modelo corpuscular de la luz; de acuerdo con este modelo, un haz de luz está compuesto por pequeños paquetes de energía denominados actualmente "cuantos de luz ó fotones". La energía de un fotón no es la misma para todo los tipos de luz sino que es en realidad inversamente proporcional a la longitud de onda, por lo tanto cuanto mayor sea la longitud de onda menor será la energía.
El modelo ondulatorio permite describir matemáticamente ciertos aspectos de su comportamiento y el modelo fotónico permite oro tipo de cálculos y predicciones matemáticas. Estos dos modelos se consideran complementarios.
Solamente las radiaciones que están dentro del intervalo de luz visible tienen la propiedad de excitar las moléculas, mover los electrones a niveles energéticos más altos y producir así cambios químicos y biológicos.

Pigmentos: Clorofila

Para que la Energía Lumínica pueda ser utilizada por los sistemas vivos, primero debe ser absorbida. Un pigmento es cualquier sustancia que absorba luz. Algunos pigmentos absorben luz en todas las longitudes de onda y por lo tanto parecen negros. Otros solamente absorben ciertas longitudes de onda, transmitiendo ó reflejando las longitudes de onda que no absorben; por ejemplo los carotenos transmiten ó reflejan la longitud de onda correspondiente al rojo, los xantenos al amarillo y la clorofila al verde.
Hay diferentes tipos de clorofilas que varian ligeramente en su estructura molecular. En las plantas, la clorofila es el pigmento involucrado directamente en la transformación de la Energía Lumínica en Energía Química (proceso conocido como Fotosíntesis). La mayoría de las plantas fotosintéticas contienen la llamada clorofila a y un segundo tipo de clorofila (la clorofila b) y otro grupo de pigmentos carotenoides. Los otros tipos de clorofila son exclusivos las algas.
Las otras clorofilas y los carotenoides pueden absorber luz en longitudes de onda diferentes de las que absorbe la clorofila a. Estos pigmentos actúan como pantallas que transfieren la energía a la clorofila a, extendiendo la gama de luz disponible para la fotosíntesis.

Ecuación Global de la Fotosíntesis y sus Etapas:

La Ecuación Global es: 6CO2 + 6H2O = 6CH2O + 6O2

6CO2= 6 moles de Dióxido de Carbono
6H2O= 6 moles de Agua
6CH2O= 6 moles de Azúcar (esta es la combinación básica del azúcar, lo que no significa que sea azúcar como la conocemos)
6O2= 6 moles de Oxígeno

El proceso total consta de dos etapas:

  1. Etapa Luminosa: (ó Etapa Clara ó Etapa Dependiente de la Luz) consiste en la transformación de Energía Lumínica en Energía Química (bajo la forma de ATP) y en la obtención de una fuente reductora de alta energía (la Coenzima reducida NADPH). Como subproducto de esta etapa, pero de vital importancia para la Respiración aeróbica se obtiene O2.
  2. Etapa Oscura: (ó No Dependiente de la Luz) consiste en la reducción de moléculas carbonadas inorgánicas (de Dióxido de Carbono CO2), para formar moléculas orgánicas (monosacáridos) mediante las fuentes energética y reductora obtenidas en el Etapa Luminosa.


Bibliografía:

  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. Eudeba 1994.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español
  • Lehninger, A; Nelson, D; Cox, N: "Principios de bioquímica". Editorial Omega, 2000
  • Purves, William; Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biología". Ed Médica Panamericana. 2003






jueves, 12 de febrero de 2009

Organelas Parte 5


Plastos:

Los plastos pueden clasificarse en:


  • Incoloros ó Leucoplastos: son vacuolas limitadas por membranas. Su función es el almacenamiento de sustancias de reserva como las siguientes:
  1. Almidón en los Amiloplastos
  2. Aceites ó Lípidos en los Oleoplastos
  3. Proteínas en los Proteinoplastos
  • Cromoplastos:son vacuolas limitadas por dos membranas que contienen diversos tipos de pigmentos. Pueden ser:
a) fotosintéticamente activos:
  • Cloroplastos (cuyo pigmento es la clorofila)
  • Feoplastos (cuyos pigmentos son la clorofila y los carotenoides pardos)
  • Rodoplastos (cuyos pigmentos son la clorofila, la ficoeritrina roja y la ficocianina azul)
b) sin actividad fotosintética:
  • Cromoplastos con diversos pigmentos que dan coloración a flores, frutos y otras partes del vegetal. No presentan actividad metabólica.
Cloroplastos: Es la unidad estructural de la Fotosíntesis en los Eucariotas fotosintéticos. El número de Cloroplastos varía considerablemente; por ejemplo el alga Chlamydomonas tiene un solo cloroplasto, la célula de cualquier hoja (verde) tiene entre 40 y 50 cloroplastos; frecuentemente hay 500000 cloroplastos por mm2 de superficie de hoja. Son organelas de forma ovoide ó discoidal. Tienen alrededor de 3 um de diámetro y 10 um ó más de longitud. Están limitadas por una envoltura formada por dos membranas que poseen 60 % de lípidos (no contienen colesterol) y 40 % de proteínas. La membrana externa es inespecíficamente permeable a moléculas e iones. La membrana interna tiene una notable selectividad y permite el pasaje sólo a ciertas sustancias como Dióxido de Carbono, Oxígeno, Agua, Ácidos orgánicos e Iones fosfatos. Ambas membranas están separadas por un espacio cuyo contenido es similar al hialoplasma.
La membrana interna del cloroplasto encierra una matriz ó estroma que contiene un elevado porcentaje de proteínas, en su mayoría enzimas, diversos iones, moléculas orgánicas solubles e inclusiones insolubles (almidón).
En el estroma se halla un sistema de sacos membranosos cerrados llamados Tilacoides, de los cuales se distinguen dos tipos:
  1. Tilacoides de las Granas: son pequeños discos aplanados que se apilan unos sobre otros. Estas pilas se conocen como Granas, cada cloroplasto puede presentar entre entre 40 y 80 de estas agrupaciones, visibles al Microscopio Óptico como las zonas de mayor coloración verde.
  2. Tilacoides del Estroma: que interconectan a las granas entre sí.
Las membranas tilacoides poseen los pigmentos para la absorción en Energía Radiante, como las clorofilas, carotenos y xantófilas. También presentan las proteínas de la cadena de transporta de los electrones y pequeñas partículas elementales esféricas que contienen la enzima elemental para la síntesis del ATP, similares a las de las crestas mitocondriales. Son órganos semiautónomos y autoduplicables. En su estroma presentan un ADN tipo procarionte (desnudo y circular) y ribosomas tipo procarionte (70 S) que le otorgan capacidad para sintetizar algunas de sus propias proteínas.
La función del cloroplasto en la fotosíntesis, en términos generales es la síntesis de sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas utilizando una fuente de energía lumínica.

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología".
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.




martes, 10 de febrero de 2009

Organelas Parte 4


Mitocondrias:

Las mitocondrias típicas son pequeñas (algo menos de 1,5 um de diámetro y de 2 a 8 um de longitud) un tamaño similar al de muchas Bacterias. Son visibles al Microscopio Óptico pero no se sabía nada de su estructura precisa hasta que fueron observadas al Microscopio Electrónico. Están limitadas por dos membranas, una externa lisa y una interna plegada hacia adentro formando proyecciones llamadas Crestas. Ambas membranas están separadas por un espacio ó cámara externa. La llamada Membrana Interna, con sus crestas delimita una cámara interna ocupada por la Matriz Mitocondrial.
La Membrana Externa posee lípidos y proteínas entre las que se encuentran enzimas, proteínas canal y proteínas transportadoras. El contenido de la cámara externa es muy semejante al del hialoplasma, debido a la permebilidad de la membrana externa.
La membrana interna es muy rica en proteínas, entre las cuales se encuentran proteínas transportadoras, citocromos, otros componentes de la cadena respiratoria y enzimas. No se encuentra el colesterol, de modo que su composición es semejante a la de la Membrana Procarionte. Es permeable sólo a pocos tipos de moléculas.
Las crestas de la Membrana Interna aumentan su superficie unas cinco veces respecto de la correspondiente a la membrana externa. En estas crestas se han hallado proyecciones en forma de hongo (dirigidas hacia la matriz mitocondrial) que se denominan conjuntos respiratorios los que contienen la enzima elemental para la sintesis del ATP.
La matriz mitocondrial contiene una alta concentración de proteínas (principalmente enzimas) iones, nucleótidos, coenzimas y diversos metabolitos; además posee ADN de tipo procarionte (circular y desprovisto de proteínas) que codifica la estructura de algunas proteínas mitocondriales. En la misma Mitocondria se realiza la síntesis de esas proteínas sobre Ribosomas de tipo procarionte (70 S), si bien la mayoría de las proteínas mitocondriales son de síntesis citoplasmática. la presencia de ADN convierte a las mitocondrias en organelas semiautónomas y autoduplicables.
En la Mitocondria se realizan oxidaciones de moléculas orgánicas, utilizando Oxígeno como último aceptor de electrones, de este proceso se obtiene Energía Química que se almacena en uniones de alta energía en el Adenosín Trifosfato (ATP), utilizable para otras actividades celulares.
El número de Mitocondrias por célula varía desde una gigante y retorcida en algunos protistas unicelulares hasta algunos cientos de miles en las células de huevos grandes.
Una célula hepática humana contiene más de 1000 Mitocondrias. Es decir que a mayor Energía Química requerida, mayor cantidad de Mitocondrias por unidad de volúmen.

Función de la Mitocondria:

En la Mitocondria se lleva a cabo la Respiración Celular. En un proceso denominado Glucólisis (lisis: ruptura) la molécula de Glucosa (C6H12O6) se rompe en dos moléculas de Acido Pirúvico.
  • RESPIRACIÓN: Si esas moléculas se encuentran en presencia de Oxígeno se forma el Acetil CoA que ingresa a la Mitocondria. El Acetil se combina formando una molécula de 6 átomos de Carbono (el Piruvato) e interviene en el Ciclo de Krebs. El CoA se libera y sale de la Mitocondria. El Ciclo de Krebs se lleva a cabo en la Matriz Mitocondrial, libera CO2 (Dióxido de Carbono) y los protones del Piruvato se adhieren a la Cresta Mitocondrial y se desplazan a través de la membrana; por cada vuelta el Piruvato pierde un átomo de Carbono, liberando CO2 y H+. Tiene por objetivo crear un gradiente de carga. En el transporte activo, los grupos fosfatos se unen para degradar el ATP en P (Fósforo)+ADP (Adenosín Difosfato); durante la Fosforilación Oxidativa se dá la reacción inversa regenerándose el ATP. El O2 que ingresa a través de la membrana es el aceptor de H+, formandose H2O (Agua) que se libera al citoplasma. Las moléculas que se encargan de transportar los electrones son el NAD+ (Nicotinamida-adenina-dinucleótido) y el FAD+, (Flavina-adenina-dinucleótido) una vez que capturan electrones se transforman en NADH Nicotinamida-adenina-dinucleótido reducido) y FADH Flavina-adenina-dinucleótido reducido) respectivamente.
  • FERMENTACION: Si las moléculas se encuentran en ausencia de Oxígeno el Acido Pirúvico se transforma en CO2 y Etanol (en algunos organismos se produce Acido Láctico, esto se busca, por ejemplo cuando se arman los silos de cereales principalmente). Este proceso se llama también Oxidación Incompleta de la Glucosa, tiene rendimiento muy bajo y produce sólo dos moléculas de ATP. Se usa en el proceso de elaborado de vinos, en el ensilaje de los cereales. En los músculos de los Seres Vivos se da este proceso cuando hay un trabajo muscular intenso. Algunos hongos también producen este proceso y se lo utiliza en la fabricación de quesos, cerveza y yogurth.
En el caso de los Procariotas, como estos no poseen Mitocondrias la respiración se realiza en la Membrana Celular, mientras que la Glucólisis se lleva a cabo en la citoplasma.

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María, Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed Eudeba 1994.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Purves, William; Sadava, David: "Vida: La Ciencia de la Biología" Ed Médica Panamericana. 2003.

lunes, 9 de febrero de 2009

Organelas Parte 3 Teoría Endosimbiótica


El paso de los Procariotas a los primeros Eucariotas (Protistas) fué una de las transiciones evolutivas principales sólo precedida en orden de importancia por el Origen de la Vida.
Una hipótesis interesante, que gana creciente aceptación entre los Biólogos es que se originaron células de mayor tamaño, y más complejas, cuando ciertos Procariotas comenzaron a alojarse en el interior de otras células.
Hace 30 años Lynn Margulis propuso el primer mecanismo para explicar cómo pudo haber ocurrido esta asociación. Según esta hipótesis, hace unos 2500 millones de años, cuando la atmósfera era ya rica en Oxígeno como consecuencia de la actividad fotosintética de las Cianobacterias, ciertas células Procarioticas habrían adquirido la capacidad de utilizar este gas para obtener energía de sus procesos metabólicos. La capacidad de utilizar el Oxígeno habría conferido una gran ventaja a estas células aeróbicas, que habrían prosperado y aumentado en número. En algún momento, estos Procariotas aeróbicos habrían sido fagocitados por células de mayor tamaño sin que se produjera una digestión posterior. Algunas de estas asociaciones simbióticas habrían sido favorecidas por la presión selectiva: los pequeños simbiontes aeróbicos habrían hallado nutrientes y protección en las células hospedadoras a la vez que estas obtenían los beneficios energéticos que el simbionte les confería. Así, las células Procarióticas, originalmente independientes, se habrían transformado en las actuales Mitocondrias y Cloroplastos, pasando a formar parte de las células Eucarioticas.
Investigaciones recientes sugieren que en lugar de basarse en la respiración, la simbiosis que diera origen a las células Eucarioticas pudo basarse en el metabolismo del Hidrógeno. En este caso el Procarionte fagocitado habría sido capaz de metabolizar sustancias orgánicas del medio liberando Hidrógeno (H2) y Dióxido de Carbono (CO2) como productos de desecho.
El hospedador se habría beneficiado al disponer de Hidrógeno y Dióxido de Carbono como sustratos para sintetizar Metano. Posteriormente algunos genes del huesped habrían pasado al hospedador. Estos genes le habrían permitido al hospedador degradar sustancias orgánicas y así obtener energía. De este modo, el hospedador habría pasado de ser autotrófico a ser heterotrófico.
Las Mitocondrias tienen su propio ADN y este se presenta en una sola molécula continua y circular semejante al ADN de las bacterias. Muchas de las enzimas presentes en las membranas celulares de las Bacterias se encuentran en las Membranas Mitocondriales.
Además, las Mitocondrias son producidas sólo por otras Mitocondrias que se dividen dentro de la célula hospedadora.
De forma análoga se cree que los Procariotas fotosintéticos fueron los precursores de los Cloroplastos que al ser ingeridos por células no fotosintéticas de mayor tamaño dieron origen a las células vegetales de hoy.
Por medio de la Hipótesis Endosimbiótica Lynn Margulis también explica el origen de los cilios y flagelos. Estos serían la simbiosis de ciertas células con espiroquetas de vida libre.

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra de Fundamentos de Biologia. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.

Organelas Parte 2

En esta entrada me decidí por hacer un Documento en Word. Acá les dejo el link que los lleva a RapidShare. Este es el único servidor que hasta ahora me dio resultado, si alguien puede recomendarme otro...¡bienvenido sea!
Saludos

http://rapidshare.com/files/196165003/Ribosomas.docx.html

sábado, 7 de febrero de 2009

Libros de Biología

Si bien hay muchos libros de Biología, un básico (en mi modesta opinión) es el Biología de Curtis y Barnes. Con palabras sencillas y gráficos muy interesantes nos permite, a los que estamos en el área, entender algunas cosas que de otra manera serían muy difícil de comprender. La ventaja de comprar el libro reside en que viene con un CD-room interactivo que también está más que interesante. No obstante, la realidad económica dice que muchas veces se hace imposible adquirir el libro y por suerte existe internet. Aca les dejo el link a una página que tiene el libro, no sería ético que lo copien, es más creo que no se puede, pero de todas formas pueden agregar la pagina a Favoritos y ya les queda.

http://iescarin.educa.aragon.es/depart/biogeo/varios/BiologiaCurtis/Seccion%207/7%20-%20Capitulo%2039.htm

Este es el link que lleva a un Manual de Botánica, se lo puede bajar en formato pdf, es libre porque así lo decidieron sus autores. Está bastante completo y yo ya lo tengo.


http://www.cebem.org/admin/cmsfiles/publicaciones/Manual_de_Botanica.pdf

Organelas Parte 1

Peroxisomas:






Son organelas pequeñas de 0,2 um a 1,7 um de diámetro. Poseen una membrana única y un interior granular. Los Peroxisomas, que se encuentran en algún momento en algunas de las células de casi todas las especies de eucariontes son organelas dentro de las cuales se encuentran enzimas relacionadas con distintas vías metabólicas oxidativas. Contienen enzimas llamadas Oxidasas que catalizan la oxidación de ciertas sustancias como el Ácido Úrico y algunos Aminoácidos utilizando el Oxígeno. Como resultado de estas oxidaciones se forma Peróxido de Hidrógeno (H2O2) cuya acumulación en la célula puede resultar perjudicial debido a su capacidad de oxidar inespecíficamente e inactivar muchas sustancias celulares. Por ello también se encuentra en los peroxisomas la Catalasa, otra enzima que se encarga de catalizar la ruptura del H2O2, de esa manera es degradado en forma segura sin mezclarse con otras partes de la célula.



Glioxisomas:


Son una variedad de Peroxisomas presentes únicamente en Células Vegetales. Contienen enzimas que catalizan la conversión de ácidos grasos (almacenados en los lípidos de las semillas) en azúcares, mediante una serie de reacciones que se conoce como Ciclo del Ácido Glioxílico. Los lípidos almacenados se convierten en Hidratos de Carbono para ser transportados a las células en crecimiento.


Bibliografía:



  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.

  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. Eudeba. 1994.

  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Ed. en español

  • Libro Botánica OnLine.

viernes, 6 de febrero de 2009

SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS Parte 3 Lisosomas



Lisosomas:

Se originan en parte del Aparato de Golgi, contienen enzimas digestivas y son lugar de hidrólisis de las Macromoléculas (proteínas, polisacáridos, acidos nucleicos y lípidos) a sus monómeros. Los lisosomas miden cerca de 1 um de diámetro, están rodeados de una membrana. Existen muchas docenas de lisosomas en la célula, según sus necesidades. Son lugares de degradación de los alimentos y los objetos extraños captados por la célula. En el interior de los lisosomas se encuentran unos 40 tipos distintos de enzimas hidrolíticas ó hidrolasas con capacidad para catalizar la degradación ó digestión de diversas sustancias como por ejemplo:
  • lipasas y fosfolipasas
  • glucosidasas
  • catepsinas y otras proteasas
  • nucleasas
Los lisosomas intervienen en el ciclo secretor y en la digestión intracelular.

  1. CICLO SECRETOR: en el caso de sustancias de origen endógeno, la degradación se denomina Autofagia, por este proceso la célula puede destruir sus organelas encerrándolas en una vacuola autofágica. En el caso de sustancias de origen exógeno no digeribles pueden acumularse en los lisosomas y permanecer en el citoplasma como cuerpos residuales ó bien pueden formar una vesícula de eliminación que vuelca los productos de desecho en el exterior de la célula por exocitosis.
  2. DIGESTION EXTRACELULAR: en un proceso denominado Fagocitosis ó Pinocitosis, dependiendo de si las sustancias a digerir son sólidas ó liquidas, se forma un bolsillo en la membrana plasmática que finalmente se profundiza y encierra el material proveniente del exterior celular. Este bolsillo se transforma en una vesícula pequeña y se suelta de la membrana plasmática para moverse dentro del citoplasma como un Fagosoma que contiene alimentos ó algún otro material. Este Fagosoma se fusiona con un Lisosoma primario para formar un Lisosoma secundario ó vacuola digestiva, a medida que ocurre la hidrólisis los productos solubles atraviesan la membrana del Lisosoma secundario y quedan disponibles en el citoplasma celular.
Mediante estos mecanismos los Lisosomas intervienen en varias funciones celulares:
  • defensa, como ocurre en el caso de los Glóbulos Blancos ó Leucocitos, estos fagocitan y destruyen microorganismos y células dañadas ó restos celulares.
  • destrucción de proteínas extracelulares, como ocurre en las células del Hígado que retiran de la circulación y destruyen proteínas del Plasma Sanguíneo que, por ejemplo, tienen alterada su estructura.
  • remodelación de tejidos, como sucede durante el Desarrollo Embrionario (por ejemplo la reabsorción de la cola de los renacuajos ó ciertos cambios morfológicos durante la metamorfosis de los insectos) ó en la remodelación de huesos y cartílagos.
  • degradación de sustancias de reserva de las semillas durante la germinación.
  • nutrición celular, como se observa en protozoos y muchas células de organismos multicelulares que captan materia orgánica extracelular por endocitosis.
Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed Eudeba. 1994.
  • Curtis, Helena, Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.

SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS Parte 2



El Aparato de Golgi fue descubierto por Camilo Golgi en 1898 con una impregnación de Nitrato de Plata, luego se pudo estudiar en profundidad con el Microscopio Electrónico.

Pertenece al Sistema de Endomembranas, por ende, se encuentra en las Células Eucariotas. Está formado por 4-8 cisternas o dictiosomas , que son sacos membranosos aplanados ordenados unos encima de otros y pequeñas vesículas, el número de dictiosomas es variable según la función que cumpla la célula (en los hepatocitos hay hasta 50 dictiosomas). En una célula idealizada se encuentra entre el Retículo Endoplasmático y la Membrana Plasmática. En una célula pueden haber uno o más Aparatos de Golgi.

Todo el Aparato de Golgi tiene alrededor de 1 um de largo cumple con varias funciones:
  1. recibe las proteínas del Retículo Endoplasmático y las modifica químicamente.
  2. las proteínas dentro del Aparato de Golgi son concentradas, empaquetadas y clasificadas antes de ser enviadas a su destino celular ó extracelular.
  3. en el Aparato de Golgi se sintetizan algunos de los polisacáridos de la Pared Celular vegetal.

En las células de las plantas, los protistas, los hongos y muchos invertebrados, las pilas de cisternas son unidades individuales diseminadas a través del citoplasma. En las células de los vertebrados, algunas de estas pilas suelen formar un Aparato de Golgi único, más grande y complejo.
Parece tener tres partes funcionalmente distintas: una inferior, una media y una superior.
La cisterna inferior, que constituye la región cis, se ubica más cerca del núcleo.
La cisterna superior que constituye la región trans, yace más próxima a la superficie de la célula. La cisterna del medio es la región medial del complejo.
Estas tres partes contienen diferentes enzimas y realizan distintas funciones. La proteína se traslada desde el Retículo Endoplasmático al Aparato de Golgi encerrada en una vesícula. Una vez que llega, la vesícula se fusiona con la membrana del Aparato de Golgi y se desprende de su carga.
Las vesículas formadas a partir del Retículo Endoplasmático se mueven a través del citoplasma y se fusionan con la región cis del Aparato de Golgi donde sus contenidos son liberados en la luz del mismo. Otras pequeñas vesículas pueden moverse entre las cisternas transportando proteínas. Asociadas a las cisternas particularmente las de la región trans, se encuentran pequeñas vesículas que se estrangulan y se mueven hacia otras cisternas ó lejos del Aparato de Golgi.
Estructuralmente las vesículas son vehículos de transporte hacia adentro y hacia afuera del Aparato de Golgi y hacia el último destino de las proteínas.

La próxima desarrollo los Lisosomas y los Ribosomas.

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. Eudeba. 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Blog de Tecnología Médica Mención Morfofisiopatología y Citodiagnóstico.

miércoles, 4 de febrero de 2009

SISTEMAS DE ENDOMEMBRANAS Parte 1


Gran parte del volúmen de algunas células eucariotas está ocupado por un extenso sistema de endomembranas que incluye dos componentes principales, el Retículo Endoplasmático y el Aparato de Golgi. La continuidad entre la Envoltura Nuclear y el Sistema de Endomembrana es visible al Microscopio Electrónico. Pequeñas vesículas parecen ir y venir entre los varios componentes del Sistema de Endomembranas. Este sistema tiene varias estructuras pero todas son esencialmente compartimentos, separados del citoplasma soluble por sus membranas. Este Sistema de Endomembranas tiene varias estructuras pero todos son esencialmente compartimentos, separados del citoplasma soluble por sus membranas.

SISTEMA VACUOLAR CITOPLASMÁTICO:

Muchas células eucariotas, sobre todo las de las plantas y los protistas, contienen organelas encerradas en una membrana que parece vacía al Microscopio Óptico pero que están llenas con soluciones acuosas que contienen muchas sustancias disueltas.
En el caso de las plantas, si bien pueden secretar algunos desechos en su medio ambiente, muchos son almacenados dentro de las vacuolas y dado que son venenosos ó tiene sabor desagradable disuaden a los animales de ingerir a las plantas.
En muchas células vegetales, enormes vacuolas ocupan más del 90% del volúmen celular y crecen a medida que lo hace la célula. Las sustancias disueltas en la vacuola, trabajando con la membrana vacuolar proporcionan turgencia ó rigidez a la célula, que a su vez proporciona el sostén a la estructura de las plantas no leñosas. La presencia de las sustancias disueltas causa que el agua entre en la vacuola promoviendo que esta se hinche como un globo. Las células vegetales tienen una pared celular rígida que actúa como una caja, resistiendo la presión de la vacuola pero suministrando fuerza en el proceso.
Algunos pigmentos (en especial el azul y el rosado) en los pétalos y frutos están contenidos en las vacuolas.
Las vacuolas alimentarias se encuentran en algunos grupos de organismos simples y evolutivamente primitivos: protistas unicelulares y organismos multicelulares simples como las esponjas. En estos organismos las células engloban partículas de comida por fagocitosis, generando una vacuola alimentaria. La fusión de esta vacuola con un lisosoma produce la digestión y las pequeñas moléculas dejan la vacuola y entran en el citoplasma celular para ser utilizadas o distribuidas en otras organelas.
Muchos protistas de agua dulce poseen una vacuola contráctil. Su función es liberar a la célula del exceso de agua que entra debido al desequilibrio en la concentración de sal entre un interior relativamente salado de la célula y su medio ambiente de agua dulce. La vacuola contráctil se agranda a medida que penetra el agua, luego se contrae abruptamente, forzando al agua a salir de la célula a través de estructuras de poros especiales.


RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO:

Las microfotografías electrónicas revelan una red interconectada de membranas que se ramifican a través del citoplasma, formando tubos y sacos aplanados. Estas membranas se denominan colectivamente Retículo Endoplasmático. El interior del Retículo Endoplasmático referido como la luza está separado del citoplasma circundante y es distinto a él. El area superficial del Retículo Endoplasmático puede ocupar hasta un 15% del volúmen total de una célula y sus plegamientos convierten a la superficie en un área muchas veces mayor que la de la membrana plasmática. En ciertos sitios se continúa con la membrana externa de la envoltura nuclear.
Algunas partes del Retículo Endoplasmático se encuentran salpicados con Ribosomas que se fijan temporariamente a las caras externas de los sacos aplanados. Debido a su aspecto en el Microscopio Electrónico, estas regiones se denominan Retículo Endoplasmático Rugoso.
  • Retículo Endoplasmático Rugoso: tiene dos funciones:
  1. como un compartimento separa ciertas proteínas recién sintetizadas del citoplasma y los transporta a otros lugares dentro de la misma célula.
  2. mientras se hallan dentro del Retículo Endoplasmático Rugoso, las proteínas pueden ser químicamente modificadas de manera tal de alterar su función y su destino intracelular.
Los Ribosomas pegados son sitios para la síntesis de proteínas que funciona fuera del citosol, esto es, proteínas que van a ser exportadas de la célula, incorporadas dentro de membranas ó movidas hacia el interior de organelas del Sistema de Endomembranas. Estas proteínas entran en la luz del Retículo Endoplasmático a medida que son sintetizadas. Una vez que se hallan en la luz del Retículo Endoplasmático, sufren diversos cambios que incluyen la formación de Puentes de Disulfuro y el plegamiento para formar una estructura terciaria. Las proteínas ganan grupos de Hidratos de Carbono cuando se hallan en el Retículo Endoplasmático, conviertiéndose en glucoproteínas. Los grupos de Hidratos de Carbono forman parte de un sistema de "postal" que asegura que las proteínas correctas se dirijan a los lugares correctos en la célula.
  • Retículo Endoplasmático Liso: algunas porciones del Retículo Endoplasmático son más tubulares (menos similares a sacos aplanados) y carecen de ribosomas, se denomina a esta sección Retículo Endoplasmático Liso.
Dentro de la luz del Retículo Endoplasmático Liso, las proteínas que han sido sintetizadas sobre el Retículo Endoplasmático Rugoso son modificadas quimicamente. Además tiene dos importantes funciones.
  1. es el responsable de la modificación química de las pequeñas moléculas tomadas por la célula. Esto es especialmente cierto para los fármacos y los pesticidas.
  2. es el sitio para la hidrólisis del glucógeno y la síntesis de los esteroides.
Las células que sintetizan grandes cantidades de proteínas para exportar suelen estar llenas de Retículo Endoplasmático, por ejemplo las células glandulares que secretan enzimas digestivas y las células plasmáticas que secretan anticuerpo.

En la próxima desarrollo el Aparato de Golgi.

Bibliografía:
  • Castro, Roberto J; Handel, María; Rivolta, Graciela: " Actualizaciones en Biología" Ed Eudeba 1994
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en Español.
  • Apuntes de la Cátedra de Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina



martes, 3 de febrero de 2009

La Célula Eucariota




Hablar de la Célula Eucariota me va a llevar unas varias entradas, es más compleja que la anterior y si bien había pensado en algún momento hacer un Pps y subirlo como hice con los anteriores temas, me parece que sería muy aburrido trabajar siempre del mismo modo, así que voy a empezar, como hice con la Célula Procariota por el principio...es decir desde lo que se vé por fuera y de ahí hacia adentro. Van a ser varias entradas, si por ahi se quedan colgados con algún subtema busquen en las entradas mas antiguas que seguramente lo encontrarán.

Las Células Eucariotas poseen dimensiones diez veces mayores que las Células Procariotas. Al igual que estas últimas, las Células Eucariotas poseen una Membrana Plasmática, Citoplasma y Ribosomas, pero sumados a esta organización básica existen dos elementos no hallados en la Célula Procariota:
  1. Un esqueleto interno que mantiene la forma de las células y mueve los materiales.
  2. Compartimentos membranosos en el citoplasma cuyos interiores están separados del citosol por una membrana. Estas membranas aseguran que las condiciones interiores del compartimiento sean diferentes de las del citoplasma circundante.
PARED CELULAR:

Sólo las Células Vegetales y las Células de los Hongos poseen Pared Celular, si bien son muy diferentes unas de otras.
La Pared Celular de los Vegetales (ó Plantas) está constituída principalmente por celulosa, que está formada por subunidades de beta glucosa. Las moléculas de celulosa se colocan paralelas unas a las otras y se unen entre por puentes de hidrógeno formando microfibrillas. Las microfibrillas se unen entre si para formar unas finas hebras que a su vez se unen y se enrollan entre sí para formar una especie de "cable", denominados macrofibrillas estos finos cables son de asombrosa resistencia y se entrecruzan formando lo que se conoce como matriz de la pared celular.
Ademas de la celulosa, la pared celular de los vegetales contiene hemicelulosa, pectina y lignina en considerable cantidad.
La Pared Celular de los Hongos por su parte, está compuesta básicamente de polisacáridos y proteínas, entre los polisacáridos se destacan la quitina, el glucano y el manano ó galactomanano. Las proteínas generalmente están asociadas a polisacáridos, formando glicoproteínas.

Bibliografía de consulta:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela "Actualizaciones en Biología". Ed Eudeba 1994.
  • Curtis, Helena; Barnes N: Sue "Biología" 6° Edición
  • Fontúrbel Rada, Francisco; Achá Cornejo, Diego; Moncada Gutierrez, Diego A. "Manual de Introducción a la Botánica" 2° Edición. Publicaciones Integrales 2007.
  • Ponton, José. Departamento de Inmunología, Microbiología y Parasitología. Facultad de Medicina y Odontología. Universidad del País Vasco. Leioa. Vizcaya. "La Pared Celular de los Hongos y el mecanismo de acción de la anidulafungina".

domingo, 1 de febrero de 2009

La Célula Procariota


La organización celular procariota es característica de los Dominios Bacteria y Archea. Los organismos que se clasifican ó agrupan en estos Dominios se llaman Procariontes. Pueden vivir a partir de las formas de energía más diversas y diferentes que cualquier otra criatura viva y pueden habitar en los mayores extremos ambientales, como las fuentes termales ó el agua muy salada. Las células procariotas suelen ser más pequeñas que las eucariotas. Varían desde 0,25 um x 1,2 um hasta 1,5 um x 4 um. Por lo tanto son casi siempre visibles con el Microscopio Óptico, aunque sus subestructuras sólo son visibles con el Microscopio Electrónico. Cada procarionte es una célula aislada, pero muchos tipos de procariontes se encuentran normalmente en cadenas, en grupos pequeños ó aún colonias que contienen cientos de individuos.
Detallar las Células Procariotas es muy largo y me hubiera significado una entrada muy larga y difícil de leer por lo que hice un Pps. Lo pueden bajar desde RapidShare. El link. como los anteriores estará por 90 días, no obstante si alguien quiere me avisa y lo vuelvo a subir.

http://rapidshare.com/files/192696009/C_lulas_Procariotas.pptx.html

Bibliografía:
  • Apuntes de la Cátedra Fundamentos de Biología. Instituto Superior del Profesorado de Salta. Argentina.
  • Curtis, Helena; Barnes, N. Sue: "Biología" 6° Edición en español.
  • Castro, Roberto; Handel, María; Rivolta, Graciela: "Actualizaciones en Biología" Ed. Eudeba. 1994

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