Los Seres Vivos: ¿Sistemas Abiertos?

Desde el punto de vista del Enfoque de Sistemas que tiene origen con Aristóteles y surge con todo su apogeo en el siglo xx "el todo complejo es más que la suma de sus partes".

Ahora bien, ¿Qué es un sistema?

Es un conjunto de componentes que se relacionan entre si y actúan de manera coordinada. Cada sistema posee propiedades diferentes de las partes que lo constituyen y es más que la simple suma de estas (relacionemos el concepto con nuestro organismo y los sistemas de órganos que nos constituyen, o con los sistemas de órganos y los órganos que forman parte de cada sistema y entenderemos el concepto).

Para que un sistema vivo, ser humano (vos y/o yo) pueda mantenerse en funcionamiento (mantener sus células, alimentarse, crecer, reproducirse, caminar, etc) es necesario el intercambio permanente de materia y energía con el ambiente que lo rodea. Es por ello que se considera  a los seres vivos como sistemas abiertos.

Imaginemonos comiendo una hamburguesa en Mc Donalds, incorporamos materia al hacerlo. ¿Y con la energía?

Si bien no incorporamos energía, esta se obtiene de los alimentos en un proceso metabólico donde los nutrientes de los alimentos se procesan en las células del cuerpo para obtener ATP, la molécula energética por excelencia de todas las células